Lo scorso 20 febbraio, al Policlinico Gemelli di Roma, “Special Cook” con Caterina Ceraudo. La chef stellata ha cucinato per le pazienti dei reparti di ginecologia oncologica 4N e 6P.
Ha proposto e spiegato la ricette del baccalà al bergamotto con patate, erba cipollina e olio extravergine di oliva.
Un gesto di attenzione, cura e calore verso persone che stanno affrontando la battaglia più importante della loro vita.
Il progetto “Special Cook”, dedicato ai pazienti oncologici, ha l’obiettivo di ricordare come l’alimentazione rappresenti una componente essenziale del percorso di cura, oltre a essere un autentico gesto di amore e attenzione verso sé stessi.
Un invito a credere che, anche nei momenti più difficili, la vita possa ancora avere sapore, colore e calore.
È stata una giornata meravigliosa, arricchita dalla presenza della sottosegretaria al ministero dell’Interno Wanda Ferro.
Un grazie di cuore a Officine Buone, Fondazione Giovanni Scambia, Loto OdV e Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS.